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柚类
>>紫皮柚
年份:
2014
品种名:
紫皮柚
单果重g:
734.3
横径cm:
12.33
纵径cm:
12.33
皮厚cm:
0.97
囊瓣数:
14.3
果皮Rl:
66.14
果皮Ra:
7.42
果皮Rb:
21.68
果肉FL:
64.67
果肉Fa:
0.30
果肉Fb:
6.28
可固%:
10.6
可滴定酸%:
1.07
Vc(mg/100g):
55.73
出汁率%:
50.23
果皮重g:
310.4
种子重g:
55.07
种子数:
143.7
风味:
微苦
果面状况:
光洁
备注:
20141203
样品产地:
华农
年份:
2013
品种名:
紫皮柚
单果重g:
1274.3
横径cm:
13.63
纵径cm:
17.07
皮厚cm:
1.15
囊瓣数:
14.5
果皮Rl:
77.88
果皮Ra:
1.34
果皮Rb:
38.40
果肉FL:
51.87
果肉Fa:
1.07
果肉Fb:
4.63
可固%:
9.9
可滴定酸%:
0.86
Vc(mg/100g):
42.28
出汁率%:
73.47
果皮重g:
341.00
种子重g:
种子数:
风味:
果面状况:
备注:
20130926分析
样品产地:
福建平和
年份:
2013
品种名:
紫皮柚
单果重g:
752.60
横径cm:
12.90
纵径cm:
12.10
皮厚cm:
1.20
囊瓣数:
13
果皮Rl:
78.06
果皮Ra:
2.11
果皮Rb:
25.93
果肉FL:
52.22
果肉Fa:
0.46
果肉Fb:
5.18
可固%:
12.9
可滴定酸%:
9.3
Vc(mg/100g):
2.80
出汁率%:
78.5
果皮重g:
161.60
种子重g:
0.38
种子数:
93+24
风味:
偏酸味苦
果面状况:
粗糙有光泽
备注:
/
样品产地:
/
年份:
2012
品种名:
紫皮柚
单果重g:
756.75
横径cm:
12.75
纵径cm:
12.50
皮厚cm:
1.19
囊瓣数:
13.50
果皮Rl:
62.15
果皮Ra:
6.15
果皮Rb:
31.69
果肉FL:
71.26
果肉Fa:
1.59
果肉Fb:
12.51
可固%:
10.25
可滴定酸%:
0.55
Vc(mg/100g):
42.11
出汁率%:
70.23
果皮重g:
225.39
种子重g:
种子数:
风味:
果面状况:
备注:
2012.11.28
样品产地:
华农
年份:
2010
品种名:
紫皮柚
单果重g:
423.1
横径cm:
9.85
纵径cm:
10.05
皮厚cm:
0.94
囊瓣数:
果皮Rl:
72.80
果皮Ra:
-1.72
果皮Rb:
48.75
果肉FL:
53.51
果肉Fa:
-4.57
果肉Fb:
16.96
可固%:
12.8
可滴定酸%:
1.34
Vc(mg/100g):
69.96
出汁率%:
57.13
果皮重g:
/
种子重g:
/
种子数:
/
风味:
水分少、肉脆、稍苦
果面状况:
果面金黄色、蒂部紫色
备注:
20100311分析
样品产地:
恩施